Se me olvida cómo funcionan los restaurantes en Estados Unidos. Cada vez que voy, vivo un pequeño choque cultural: apenas estoy terminando de masticar el último bocado cuando, ¡pum!, la cuenta aterriza en la mesa como si fuera una notificación de pago vencido. En México, donde vivo desde hace algunos años, la sobremesa es parte […]
La sobremesa, una costumbre que aprecio
